Sách giáo khoa Công nghệ 9 Trải nghiệm nghề nghiệp, Mô đun Chế biến thực phẩm - Cánh diều

Sách giáo khoa Công nghệ 9 Trải nghiệm nghề nghiệp, Mô đun Chế biến thực phẩm - Cánh diều được biên soạn nhằm giúp học sinh lớp 9 tiếp cận với các kiến thức và kỹ năng cơ bản về quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm. Cuốn sách hướng dẫn các phương pháp chế biến an toàn, đảm bảo giá trị dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm, thông qua các bài học lý thuyết và thực hành. Ngoài ra, sách khuyến khích học sinh vận dụng kiến thức vào thực tiễn, từ đó nâng cao ý thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe gia đình và cộng đồng.